Дуже смачна локшина удон зі свининою, овочами за рецептом з nyamrecepti.kyiv.ua, соєвим соусом, лимоном і ароматними спеціями стане чудовою вечерею для всієї родини.
Інгредієнти
Нам знадобиться:
- Свинина-300гр
- Локшина удон-0,5 упаковки (250гр)
- Цибуля-1шт
- Морква-1шт
- Часник-1 зубчик
- Болгарський перець-1-2шт (від розміру)
- Лимонний сік-1-2ч.л.
- Соєвий соус-50мл
- Рослинна олія-70мл
- Чорний мелений перець-за смаком
- Зелень будь-яка-1/3 пучка
- Розмарин-за бажанням
- Сіль-невелика щіпка
Рецепт локшини удон із м'ясом та овочами
- Свинину нарізаємо невеликими довгастими шматочками й обсмажуємо на рослинній олії до готовності, не забуваючи трохи підсолити.
- Далі відварюємо локшину в злегка підсоленій воді не більше 5 хвилин після закипання.
- Потім відкидаємо її на друшляк, промиваємо холодною водою і даємо їй стекти.
- Болгарський перець і моркву нарізаємо соломкою, цибулю чверть кільцями, а часник маленькими шматочками.
- М'ясо викладаємо на тарілку і на цій же олії, додавши спеції, обсмажуємо овочі до їхньої готовності.
- Потім повертаємо свинину назад і викладаємо туди ж локшину.
- Додаємо в казан соєвий соус, сік лимона, зелень і ретельно все перемішуємо.
- Пробуємо на сіль.
- Томимо ще п'ять хвилин і наша смачна локшина удон зі свининою готова.
Смачного вам і вашим домочадцям!
Рецепт приготування домашньої локшини удон з м'ясом і овочами в соєвому соусі